من این مدلی درستش میکنم خوشمزه‌ترینه😋
ماهیچه گوساله و دو پیمانه نخود(از روز قبل خیس خورده)
رو با دو تا پیاز کوچیک سالم و مقداری چوب دارچین بار میذارم
ی پیمونه سرخالی برنج نیمدانه رو کم‌آب میخیسونم
پنج شیش تا گوجه رو پوست کنده و پوره میکنم
یک یا دوعدد سیب‌زمینی رو نگینی کرده و داخل قابلمه
مناسبی با کمی روغن تفت میدم حالا پوره گوجه و ی قاشق
رب گوجه و کمی زردچوبه اضاف و سرخ میکنم تا زمانیکه
رنگش باز شه بعدش برنجو با همون آب خودش اضاف و
گوشت و نخود رو هم با مقدارکافی آب گوشت اضاف و
میذارم بپزه و جابیفته👌🏻
اواخر پخت نمک و فلفل قرمز و نصف پیمونه آبغوره اضاف
میشه و تمام😍
فوق‌العاده خوشمزه ، سالم ، مقوی و البته آسونه😊😍

میتونین بجای آبغوره از غوره یا گردلیمو امانی استفاده کنین✓


#نخوداب #نخودآب #نخود_آب #آش
#نخود #آبغوره #هوسونه #خوشمزه #الهام 🧡